商用面条机使用说明
（发布时间：2016-04-22 17:14:58 作者：浩博网 来源：www.hopoot.com）
商用面条机是制作各种面条及中西面点的面食机械，该机主要是由机架、传动部分、轧辊压皮部分、面条切刀部分、防护罩等组成，结构紧凑，整机与面接触部件均采用不锈钢材料，干净卫生，面条机生产面条速度，性能稳定，制出的面条粗细统一，筋道可口，本机适用于机关、学校、
商用
面条机是制作各种面条及中西面点的面食机械，该机主要是由机架、传动部分、轧辊压皮部分、面条切刀部分、防护罩等组成，结构紧凑，整机与面接触部件均采用不锈钢材料，干净卫生，
面条机生产面条速度，性能稳定，制出的面条粗细统一，筋道可口，本机适用于机关、学校、厂矿等企、事业单位食堂、饭店和家庭制作面条、挂面。
一.机器应安装在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。
二.使用前应检查电源电压是否与本机使用相符;有接地符号的线芯是否可靠接地;转向是否符合要求;按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。
三.拌面：带有拌粉机构的产品，把倒顺开关置于“倒”时，拌粉斗内的搅拌器开始运转，拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。(建议拌面时将面条刀卸下，以延长面条刀的使用寿命)
四.面片加工：把开关置于“顺”的位置进行面片机工，拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感，建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚，用卷面棒卷好后备用。
五.切条：1、安装面条刀：左右栅板设有两条刀槽，将面条刀放入槽内，面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后，旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。2、切刀：将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙，经再次轧制后进入面条刀，切出面条，落入接面簸箕。操作者应及时将切出的面条领出、断开，放入晾晒架。
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