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压面机是如何操作使用和维护保养?
(发布时间:2013-12-16 15:50:47 作者:郭丽 来源:www.hopoot.com)
压面机是如何操作和维护保养的呢,很多朋友都不知道,了解压面机的操作和保养知识,不仅可以降低压面机操作的出错率,还可以延长压面机的使用寿命。
在
压面机
使用之前机器需要准备和检查,压面机要安放在平稳的位置,将进面的簸箕按轧到位,手轮装到蜗杆轴上(顶丝孔和蜗杆轴的小平对齐),螺钉固紧,摇动手轮应转动轻快,去掉轧辊上防锈油纸,两轧辊间不能有任何杂物(特别是硬物)
4.1检查电源电压是否与本机使用电压相符合,在外罩接地标记处,可靠接地,将电源软线伸长,找专业电工将机器电源线路在全新断开开距电源开关上,接通电源,按下“开”按钮,检查转向,从进料口看,可调轧辊,向下运转为正确。
每次使用前想加油点注油一次(适量),空载试运转,无异常方可正式工作,接通电源后或者是使用中,进料口防护网不要旋起来,切物将手或者是硬物放入防护网一下(机器进料口有安全标示)以免发生危险,严谨带手套操作
4.2操作程序
拉出接面盘,先投入2-3KG面团揉面,折叠,在压,反复数遍,以擦拭干净,粘掉轧辊及其他部位以上的防锈油及灰尘,停机(按下”关闭“按钮),根据实际的需要,操作手柄转动手轮是可调轧辊进退,以达到调整轧辊间隙,轧辊间隙在1-25m内无极可调,且轴向间隙均匀,为提高面皮质量,延长机器寿命,轧辊间隙应有厚到薄建议进面质量厚度为出面厚度2-4倍为最好
压面机维护和保养
所有的压面机在维护、保养、维修工作都必须在切断电源后进行,每次使用前,加油点加注适量的润滑剂,如果轧辊速度减慢,可拆掉左护罩检查普通V带的松紧及磨损情况,并及时调整或者是更换。每次用完后要对机器认证清理,确保饮食卫生,清理时不得用锐器刮轧辊表面,也不得用喷水管冲洗,机器长时间停用时,应在两轧辊表面涂抹少量食用油防锈。机器在工作的过程中,如果出现机器声音不正常的情况,必须立即停车检查,待故障排除后,在使用。
压面机在运输的过程中,严禁磕碰,倾斜、倒置、以免损坏机器,影响使用,产品在长时间不用的情况下,要储存在干燥、无腐蚀性气体的环境中,不要与腐蚀物接触,以免产品受损
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