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压面皮机是如何工作的压面皮机的部件有那些

（发布时间：2013-12-16 16:54:39 作者：郭丽来源：www.hopoot.com）

压面机是如何工作的，压面机皮的核心部件是什么，请问大家知道吗，专业的知识需要专业的讲解，我们维修部工作人员根据机器的日常维修，在这里总结了一些经验，仅供参考！

揉压面皮机是面食加工的主要设备之一，主要用于揉压各种酥皮，韧性面团及各种面皮，广泛使用在单位食堂、宾馆和饭店、面食加工单位加工面包，面片等
压面皮机是最新采用研制的链条传动揉面压皮设备，采用一级皮带和两级链条变速，具有噪声低，转动平稳，工作效率高，操作方便，外形美观等显著特点，传动平稳，工作效率高，操作方便，外形美观等显著特点，偏心调整轧辊间隙，轴向间隙均匀，可在一定范围内无极调整，经过揉压后的面团制作的食品蓬松、香甜、增加白度，口感好，是进行面食加工的理想设备
压面机主要有机架、左右支架、固定轧辊、可调轧辊、偏心调整机构、皮带传动，链条传动、坐支架、介链轮、右支架、大链轮、小链轮、大槽轮。普通V带、电机轮等主要组成，轧辊链条固定在可调轧辊轴承座上，在可调范围内调整轧辊间隙，链条的松紧程度保持不变，机器在工作的时候，将面团置于顺面簸箕上，面团就会进入轧辊之间，压成面片后由顺面板划入接面盘上，压面时间轧辊间隙由厚到薄逐步调整，厚度变化不要太大，否则会影响零件的寿命。
压面皮机的安装于调试
(1)我们在使用前要将机器放置在干燥、通风的水平地面，确保机器工作平稳、可靠，认证检查机器进料口内有没有铁器、硬物，并及时清理，使用前将面盘拉出，检查电源电压是否与机器电源相符合，将电源软线伸长，把带有接地符合的线芯可靠接地，把其余三条线芯（配置单相电动机适为两条）分别接到开启式负荷开关（闸刀开关）断开时的引出线接线端子上，闭合开关式负荷开关，启动开关，从进料口观看，视可调轧辊向下运转为正确，空载试运转，各部分无异常方可试机。
(2)我们可以根据需要调整轧辊间隙，操作手柄转动手轮，可调轧辊两端同时进退，可使轧辊间隙做无级调整，轴向间隙相等，从而使压制的面皮厚度均匀。
压面皮机的操作和使用的
(1)压面皮机在开机的时候，将和好的面团放在顺面簸箕上，并引入轧辊之间，反复压几次即可，如需要比较薄的面皮，可重新调整轧辊间隙至需要的厚度，再压即可
(2)机器运转的时候，不要将手和硬物靠近运的轧辊间，以免发生意外伤害或者是损坏机器
(3)机器运转的时候，不要对其机器进行清理和润滑
(4)压面机在工作一段时间后，应冷却后在启动，为了提高压皮的质量，延长机器使用寿命能够，节约能源，请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚道的2-4倍

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