清汤火锅怎么做

步骤

1.蔬菜撒点面粉，冲洗干净。 2.蟹味菇和白玉菇取出一半，冲洗干净。 3.麻酱加入矿泉水和味极鲜酱油调匀，撒上香菜末。 4.把各类肉丸、面、白玉菇摆在锅的一边，这样方便拿取。 5.同样也把蔬菜、蟹味菇、蟹腿棒摆在锅的另一边，这样方便拿取。 6.来张集体照。 7.也可以把圆葱炒香，放入蚝油。 8.再把蟹味菇和白玉菇煸炒透，加入火锅的水煮开。 然后再倒入火锅里，就可以涮菜了。 9.各类煮熟来一点，放到麻酱里。 10.最后下面的时候，别忘了来个荷包蛋。呵呵，味道还是不错的。

温馨提醒：

          若想切好好牛肉片羊肉片蔬菜类，可以使用切片机。
         


小贴士

      洗蔬菜放面粉，有利于把脏东西洗下来。