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压面机和面条机有什么区别?
(发布时间:2013-12-31 14:48:51 作者:张晓丽 来源:
http://www.hopoot.com
)
压面机和面条机是一种机器吗。压面机和面条机有什么分别?
面食加工设备多种多样,在功能和样式上有很多重叠的地方,但又不完全相同,这就造成了不少人混淆不清。比如压面机和面条机,很多人就以为是一种机器,其实,他们是有区别?今天
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就说说压面机和面条机有什么区别。
压面机是使用压面轴,反复碾压面团,将面团从厚变薄,从疏松变的紧致,最后压制成很多小面片的过程,压出来的是片状的;可以用过调节压面轴之间的间隙调节面片的厚度和宽度。而有的压面机可以安装刀片,面片压好后,根据需要再安装不同的刀片,如细长的面条、圆形的饺子皮等。
面条机的包括范围比较广,包括压面机、挂面机,家用面条机,挂面机能够做出细长面条的同时,并将挂面上杆风干,一般是规模制作挂面,在卖面条的地方使用较多。家用面条机是将和好的面团放进去就能做出面条的机器,如果是带有搅拌机的家用面条机还可以直接将面粉和水放进去,先经锅搅拌和面,在制成面条。家用面条机的出面条器形状很多,可以做出多种不同形状的面条。
压面机和面条机都有多种不同的款式,功能不同,消费者在购买的时候,一定要清楚自己的用途,选择合适的面食制作设备。
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