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南常台式羊肉切片机常见故障及解决办法

(发布时间:2013-09-01 17:41:11   作者:王丽   来源:www.hopoot.com)
浩博技术人员在线向广大朋友提供南常羊肉切片机的HB-2,HB-21机型使用中容易出现的问题和问题解决的办法

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1.机器漏油
先确定哪个位置漏油:
A圆刀正面漏油,所谓圆刀正面是指圆刀贴着保护罩(2-7)的一面,需要换油封(2-8),其规格为40X52X8具体步骤如下:
a.用手松开圆刀罩轴手钮,用手轻轻往上一推,使圆刀罩从刀轴孔弹出,取下圆刀轴罩
b.用十字螺丝刀柠下圆刀上四个M6*16十字沉头(如果螺丝太紧,可用榔头敲打螺丝刀(用空心的螺丝刀),使螺钉振松,取下螺钉,把圆刀从刀轴套上取下(取圆刀时需注意安全)
c用平头螺丝刀把旧的油封从圆刀轴套中取出,更换新的油封,用橡皮榔头轻轻敲打油封与刀轴持平

B圆刀背面漏油
a,检查油的质量,如太稠有问题的话,需将原来的油倒出,更换新的机器所规定的汽车用双曲线齿轮油,使用几天后再更换新齿轮油。
b看一下毡圈(图号2-19)是否破损,需重新更换,把刀轴取出。
C机器底下漏油(方座进给轴部分的竖轴座(3-11)与机体结合处),需重新更换新的油封(3-7),查看竖轴(3-9)是否磨出沟槽需要更换,具体步骤如下:
a把机器向上翻起,把离合部分卸下:松掉轴销(6-21),使关节轴承(6-20)与偏心盘分离。
b用内六角将5-24内六角螺钉松掉。
c用扳手将圆板(5-23)松掉,此为螺纹反扣,将偏心盘取下。
d将螺钉(6-5)松掉
e拧松六角头螺栓(5-10),将顶丝5-19拧松,将锁紧套(5-13)取出,(如太紧,用平头螺丝刀插入让其插入,以其顺利取出)。
f用手将锁紧套螺母(5-14)旋转出来。
g用14mm丁字套筒卸下3个M8*30六角头螺栓,将离合轴座取出,与链条分离。
h用丁字套筒(14mm)卸下四个M8*20的外六角螺钉,把链轮和小铜轮拆下,更换新油封、新纸垫。
D电机漏油,需重新更换新的电机油封(1-6)规格为TC305010,更换新的电机纸垫(1-5),将机器向上翻起将电机线与保护器相连接的线拆开(用螺丝刀将连接处的螺丝螺母松掉即可)
具体步骤如下:
a卸下电机罩上2个(4-12)内六角沉头螺钉
b拧松4个(1-1)螺栓,挂上离合,用力推载肉台支架(8-21)把电机从电机壳中取出,同时把机器里的油处理干净。
c用三爪拉码把前端电机轴承(1-12)从电机蜗杆(1-8/11)上取出,
d用工装把电机蜗杆从电机上取出,把旧的电机油封从电机槽中取出,更换上新的电机油封。操作时必需安装平齐,否则会漏油
注:用深度尺从电机上端纸垫到轴承上端的水平面为114.8mm,测量时需要把电机四条螺钉拧紧加纸垫。
电机纸垫渗油,电机与机体结合处有油渗出更换步骤参照D-a,b
将旧纸垫换下,将结合擦干净,换上新的纸垫。
 
2切肉时肉切得薄厚不均
A肉的解冻是否符合机器规定要求(零下2℃左右)
B刀是否锋利,需磨刀(刀在运转时,用硬纸在刀上切几下把油和污物擦干净,如不能很快切断,刀锋太窄小于2mm)操作步骤如下:
a 启动机器后,刀在运转时,用硬纸插入刀刃中,使刀在运转时,让油腻沾在硬纸上,反复操作几次。
b 将机器关闭,用干净的抹布或者餐巾纸将刀锋干净。
c 开始下调磨刀器(因刀在使用过程中刀刃会逐渐变小)使砂轮直径四分之一左右(下部)贴在圆刀上,拧松六角头螺栓(9-16),使正面砂轮(9-46)对圆刀刃的倾斜角30度。(注砂轮表面不得有污物,如砂轮眼被堵住,磨刀会发生困难,用铲刀或螺丝刀将砂轮上的污物清除,或更换新的砂轮)磨至刀刃正面上有毛刺为止(机器停下后,用手轻轻触摸一下),刀锋控制在2-3mm之间。下次磨刀时把刀清干净后磨刀约5-10秒钟。
C刀刃是否磨尽,需换刀判断如下:
将调厚板底下两个螺丝(7-6)拧松,看调厚板是否可往圆刀方向移动,如无法移动,看一下圆刀与调厚板之间的距离是否已超过5mm,如已超过需换刀,具体步骤可参考1-A-b
D调厚板是否松动,用手对调整调厚板左右前后.推看有无晃动,如有需调整松紧螺丝 .步骤如下:
将机器从底下翻起,用扳手将螺母(1-14)前后4个和左右2个拧松,同时稍拧紧其对应调厚板螺钉,再将其螺母拧紧。
E刀轴(2-9)是否晃动,更换刀轴里的轴承. (刀在运转时,不平稳,有晃动,并伴有咚咚声响;停机时用手握住刀,上下推刀,看有无明显晃动)。
操作步骤如下
a参照1-A(a,b)
b用扳手把大螺母(2-21)松掉
c用工装将刀轴及圆刀轴套(2-16)从机壳内敲出(用布将松螺母(2-21)的位置孔堵上,防止油渗出。
d.先把油封取出。
e.用螺丝刀将圆刀轴套上的油封(2-8)去除
f用卡簧钳取出孔用弹簧卡圈(2-10)依次取出挡圈(2-11),波形弹簧垫圈(2-12)
g.在台虎钳用工装敲圆刀轴,使其与刀轴套分离,检查刀轴和油封结合处是否有沟槽,如果有就要更换新刀轴。
h用弹簧钳把刀轴上的轴用弹簧卡圈(2-14)取掉,用工章把轴承与刀轴分离
i更换新的轴承6205(2-13)
注:在安装时,在与轴承相互连结的部位需涂上黄油)
 
3刀运转时有声响
先确定刀在运转时发出何种声响,发出声响的位置:
A刀在运转时发出吱吱地磨察响:
a刀与圆刀罩(2-3),
b刀与砂轮罩(9-10)
c刀与调厚板(7-10)检查各自位置是否相碰,需重新调整各自位置,让刀与它们的位置留有稍许间隙。
d.刀与刮肉板(4-18)
B刀在运转时发出咚咚声响,刀轴有晃动:
a换新的刀轴轴承6205(2-13)
b更换新的齿轮(2-15)(铜齿轮上的齿已磨得非常的薄)
此两项具体操作步骤可参照2-E部分。
 
4离合挂不上,离不了
离合挂不上是指机器在运转时,离合把位置推至合的位置,载肉台依旧不动。
离合离不了是指,机器在运转时,载肉台自动来回运行,把离合手把挂在任何位置还是分不来(载肉台停不下来,还是自动来回运行)
离合挂不上把机器向上翻起,
A先观察联结离合的各部分螺丝有无松锁紧:偏心盘(5-16),关节轴承(6-20)下滑套(6-15),离合各部件是否完好。上下滑杠是否加注了食用油,如果有就要及时清洗。
B锁紧套与锁紧螺母未调整好,需重新调整它们之间位置。将轴销松掉(6-21)步骤如下:
a用内六角将5-24内六角螺钉松掉。
b用扳手将圆板(5-23)松掉,依此将轴承(5-21)轴承内称套(5-20)偏心盘(5-16)推力轴承(5-15)取出,如有零件损坏需重新更换。
c 拧松内六角紧定螺钉(5-19)
d 把螺丝(5-10)拧松,用平头螺丝刀插入锁套中,使其从锁紧套螺母中顺利取出。
e 将锁紧套螺母(5-14)从轴座(5-9)上退出.
C重新调整锁紧套与锁紧螺母之间的位置,步骤如下:
a 将锁紧套螺母柠紧在轴座上(5-9),再后退四分之一直径
b把锁紧套(5-13)按在锁紧螺母上,并用螺丝(6-5)将离合器拉杆(6-1)连接。
c依此将推力轴承(5-15),偏心盘(5-16),轴承内称套(5-20),轴承(5-21)装上
d用圆板(5-23)将其锁上。
e重新调整锁紧套与锁紧螺母之间的位置,并用螺丝(5-10)将其锁紧
f 用轴销将关节轴承与偏心盘相连。
 
5机器在切肉时,肉会跳出来。
A先察看一下刀的旋转位置(刀应为逆时针方向旋转),刀若反转(顺时针方向),只需更换插头里的任意两根火线位置.(380V),
B压肉杆(8-10)是否被锁紧,用锁把(8-7)(有无滑丝)锁紧压肉杆,将肉正确固定在载肉台的位置。
 
6,机器正常运转后关不掉
更换新的开关。操作步骤如下:
将机器向上翻起,将触摸开关针线插头从保护器针线插座拔出,将两个铜螺丝松下,将触摸开关取出换上新的即可。
 
7调厚板圆手把(7-30)拧不动
A圆手把套是否太紧,松开2个M6顶丝(7-32)拧松一点圆手把套,再将顶丝固定。
B把机器向上翻起,检查调厚板底下螺丝是否太紧,需重新调整底下紧定螺丝具体操作步骤可参照2-D
C调厚蜗杆(7-38)是否磨损(调厚蜗杆上的齿轮已磨得很薄),需更换步骤如下:
a圆手把取下,用内六角将圆手把上的紧定螺丝(7-27)松掉,用手将圆手把取出.
b把圆手把套取下,松开2个M5顶丝(7-32)
c把调厚蜗杆旋转退出,换上新的即可。
E弹簧片(7-22)是否变形,需更换新的。具体操作步骤如下:
a松开自锁螺母(7-24)取下凸形销(7-26)
b把滑动销拉板(7-23)取下,把弹簧片取下换上新的即可。
 
8压肉压不住
A圆手把紧定螺丝(8-8)是否锁紧,需锁紧,螺丝杆(8-6)是否滑丝,手把(8-7)下的螺纹孔是否已磨损.
B压杆定位板(8-3)槽是否磨损,W支架盖(8-4)螺丝孔是否已磨损,横压杆座(8-12)的槽是否磨损,需更换新的:
a松开四个M5*16内六角圆柱头螺钉(8-9),将W支架盖取出,压杆定位板依次取出
b 用扳手松掉三个M8*25的六角头螺拴(8-15),取下横压杆座。
C机器运转时重锤轴弹出,影响切肉,检查步骤如下:
a缓冲垫(8-31)是否丢失
b重锤手把(8-25)的螺丝是否滑丝,重锤上支架(8-23)是否螺纹孔是否磨损。
c弹簧(8-22)是否完好
上述三项如有损坏的,需更换新的。步骤如下:
a 松开重锤手把(8-25),用手拧松即可.
b 把重锤轴(8-11)拉出.
注:在安装时,在重锤轴(8-11)需加润滑油。
 
9开机后,刀不动,载肉台动。
B圆刀轴套是否断裂,需更换新的圆刀轴套。操作步骤参照2-E。
 
10离合挂上时有声音
将机器向上翻起,先确定哪一部分,需逐步排除:
A链条(3-14)是否锁紧,将3个M8*30六角头螺栓销微柠松,用榔头向上敲打轴座(5-9)保证链条绷紧。
B离合轴承是否已坏,需更换新的。具体操作步骤如下:
a用内六角将5-24内六角螺钉松掉。
b用扳手将圆板(5-23)松掉,依此将轴承(5-21)轴承内称套(5-20)偏心盘(5-16)推力轴承(5-15)取出。
c拧松六角头螺栓(5-10),将顶丝5-19拧松,将锁紧套(5-13)取出,
d 用手将锁紧套螺母(5-14)旋转出来。
e 用14mm丁字套筒卸下3个M8*30六角头螺栓,将离合轴座取出,与链条分离。
f 用工装将离合轴与离合轴座分离。
g 用工装将离合轴与轴承分离,更换新的轴承 注:在安装时,在与轴承相互连结的部位需涂上黄油)
C铜齿轮(3-5)是否磨损(铜轮上的齿已磨得很薄,很尖),需更换新的。具体操作步骤如下:
a用14mm丁字套筒卸下4个M8*25六角(3-12)
b取出竖轴座(3-11),用扳手将M8*20六角头螺栓(3-1)靠着齿轮的那面卸下来。
c用工装将铜齿轮卸下来,换上新的即可。
D电机蜗杆是否磨损(蜗杆上的螺纹片已磨的非常的薄,与铜齿轮接触会有很大的间隙,需更换新的。具体操作步骤可参照1-D
 
11机器运转,电机声音响
A,先检查电源的电压情况。以380V为例。用万用表测试即可:
a.万用表调至交流电压档(750V),测试电源插座电压,将黑笔插入COM孔,红笔插入V插孔,将测试表笔并接到待测电源或负载上即可。
b.以A,B,C,为火线插座接口,D为地线接口,测试结果应为:
AC,BC,AB均为380V左右;AD,BD,CD均为200V左右。
B检查电源插头的地线位置是否接错。(四根线中黄、绿线为零线)
C看电机轴承是否有问题,判断如下:
在电机运转一段时间后,用手摸电机外罩是否发烫,如发烫说明电机轴承有问题,需更换新的电机轴承。具体操作步骤如下:
C-1,更换电机后端轴承:
a 卸下电机罩上2个内六角沉头螺钉(4-12),将电机罩取下
b 拧松4个螺栓(1-1),将电机后盖达开
c 用三爪拉码将后端的轴承取出,换上新的即可。
C-2,更换电机前端轴承:可参照1-D(a,b,c)
D电机问题。(电机内部线烧掉),
a参照1-D(a,b)将电机取出
b 将电机送到电机维修部.
E机器内油是否充足:
打开油堵,观测油在箱体位置是否充足深度约为45--50mm(可用螺丝刀从油堵口伸入),缺油时加入2汽车用双曲线齿轮油。
 
12机器时转时突然停止,重新启动后可以运转,但运转半小时后又会突然停止

保护器是否有问题,判断如下:
A首先用表测量电源是否正常,如果不缺相再进行下一步。
B将机器向上翻起,剪掉扎带,用尖嘴钳将绝缘套取下
C将保护器的输入线与电源线接线处用螺丝刀将螺丝松掉,将输出线与电机线接线处用螺丝刀将螺丝松掉.
D将电源线与电机线直接相连,机器能正常运转,就可判断保护器有问题. 更换新的保护器复位即可。
 
13载肉台不动,栽肉台行驶缓慢
A把机器向上翻起,检查滑动轴(7-22)上十字螺钉(4-4)是否锁紧。
B检查载肉台与滑杆上的螺丝是否联接好,需锁紧
C看一下上下导杆上有无异物(用手触摸一下导杆是否觉的顺滑),需清除。
D导杆上是否有铁绣,需用砂纸将其清除。
E经常的在导杆上加一些润滑油。(严禁加注食用油)
F检查离合是否有问题,有问题需重新调整离合。(参照离合部分。4-C)
 
14插上电源后,机器不动
检查机器时需逐步排除:
A 检查电源,和插头以(380V)为例。可参照11-A,B。
B 检查开关。参照问题6。
C 检查保护器。参照问题12-A,B。
D 检查电机。
操作步骤如下:
a 将万用表调至欧姆档(电阻)2K。
b 以a,b,c,分别代表电机的三根火线,万用笔与火线的测试结果应为:ab=ac=bc≈16,如其中有一项数值不符,即可判断电机有问题。
c 将电机送至专业维修部门。
 
15插头插到插座时,发出啪的一声响,机器在运转时发出啪的一声响,电跳闸。
发生以上情况为短路。
检查步骤如下:
A.检查电源插头里的各火线和地线的外皮是否破裂,各火线是否相碰。
B.检查电源线外皮是否有破裂。
C.检查电源开关(老式搬把开关)上接线是否相碰,有无缺相,地线有无安装。
注:以上修理项目只限南常HB-2,HB-21机型,其它品牌的类似机型仅供参考。

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